极目新闻记者 杨锦英

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“咔嚓——”，随着清脆的爆裂声，近日在海南三亚育才生态区榴莲种植基地，千余亩榴莲在树上成熟后自然脱落，国产榴莲迎来首次上市。

7月26日，在海南开展榴莲规模化种植的相关农业公司相关负责人向极目新闻记者介绍，本批成熟的榴莲售价为每斤60元，除了供给海南本地市场外，还将销售至一线城市线下品鉴店，供消费者“尝鲜”。相比进口榴莲“开盲盒”，国产榴莲的品质更加优越。考虑到种植成本等因素，价格短期内不会降，但或将影响进口榴莲价格。

在海南迎来收获的榴莲（图源：新华社）

国产榴莲口感更好

作为热带水果，榴莲的生长条件十分严格，我国适合种植的地域极少。相关专家介绍，实际上，早在上世纪50年代前后，榴莲就已在海南引种种植，但当时引进种苗数量极少，存活率亦极低，业界因此认为我国不适合种植榴莲。

国内消费的榴莲主要依赖进口，2022年数据显示，进口榴莲的总数量高达82.5万吨，其中有78万吨是从泰国进口，另外4.5万吨进口地为马来西亚、越南等东南亚国家。

为了打破“中国种不了榴莲”的魔咒，21世纪前10年，海南民间持续探索榴莲本土种植，近年，种在当地居民房前屋后的榴莲树出现个别结果。

2019年，鸿翔农业集团有限公司开始在海南开辟榴莲规模化种植板块。四年来，该公司在海南布局了1.2万亩榴莲种植面积，其中在三亚育才生态区种植了7000亩，预计其中1400亩将于7月底前上市。

相较进口榴莲，国产榴莲有何优势？鸿翔农业总经理杜百忠介绍，进口榴莲注定要在其只有七八成熟，甚至六成熟之时采摘，经人工催熟后进入国内市场；另一方面，冻品榴莲经过冷链运输，液氮速冻会破坏其果香。无论如何，进口榴莲的口感容易受到折损，且人工催熟难以保证品质，买榴莲往往像“开盲盒”。

相比之下，国产榴莲能够实现“树上熟”后自然掉落，品质方面更有优势。杜百忠介绍，“树熟的榴莲气味并不浓烈，且干包黄肉，味道更为鲜美。”

位于三亚的榴莲种植基地（图源：新华社）

短期内价格不会下降

首批国产榴莲即将上市，榴莲爱好者们最关心的问题是，“能不能就此实现‘榴莲自由’”。广州市民麦女士告诉记者，她今年吃了八九次榴莲，品质不一，但感觉价格波动很大，且比往年贵了很多。

但相关专家在接受媒体采访时表示，国产榴莲还未形成大规模商业化种植，短期内价格不会明显下调，国内对榴莲的需求仍将长期依靠大量进口。

杜百忠向记者表达了相似意见。他介绍，今年即将上市的首批国产榴莲总量有几十吨，且培育过程非常不易。

“最开始发展种植时，榴莲树的成活率很低。”杜百忠说，“我们请教了大量专家，并与海南省相关农业科研机构合作，直到2021年，技术趋于成熟，榴莲成活率才从60%左右提升至97%-98%。”

因此考虑到种植成本及首批的有限产量，本批成熟的榴莲售价为每斤60元，除了供给海南本地市场外，还将销售至一线城市线下品鉴店，供消费者“尝鲜”。杜百忠介绍，这一定价比泰国八成半熟运输至国内的高品质榴莲稍低，但国产榴莲的品质要远优于进口榴莲。

不过，杜百忠同时表示，到明年国产榴莲产量或翻数倍，价格应会有所下降。同时，随着国内高品质榴莲规模化种植的扩大，相信可以把进口榴莲的价格“打下来”。

组图|三亚：“树上熟”榴莲熟了！开吃！

海南日报记者王程龙/图 李艳玫/文

7月25日上午，在三亚市育才生态区榴莲种植基地，首届海南榴莲产业发布会举办 ，一个个芳香诱人的三亚“树上熟”榴莲吸引了众多客商前来试吃品尝。

据了解，7月，正是三亚榴莲膨果期，成熟的每个能长到8斤至10斤重。目前，三亚育才生态区栽培的榴莲品种以金枕为主，其他的还有猫山王、黑刺。不少榴莲树挂上了饱满的果实，长势喜人。

7月25日上午，工作人员在三亚市育才生态区榴莲种植基地采摘“树上熟”榴莲。海南日报记者 王程龙 摄

7月25日上午，参加活动的嘉宾在三亚市育才生态区榴莲种植基地采摘“树上熟”榴莲。海南日报记者 王程龙 摄

海南尝试引进榴莲种植历史悠久，但此前存活率一直很低。近年来，当地种植户通过与东南亚国家和海南省内的科研机构合作，让榴莲的存活率由最初30%，增长到90%以上。

今年6月，海南榴莲陆续上市，7月中下旬将会有更多榴莲成熟。与进口的东南亚国家榴莲提前采摘、在运输过程中逐渐成熟不同，海南可以做到榴莲“树上熟”，这也意味着消费者能吃到更新鲜的榴莲。

7月25日上午，在首届海南榴莲产业发布会现场，客商抱着三亚“树上熟”榴莲合影留念。海南日报记者 王程龙 摄

7月25日上午，在首届海南榴莲产业发布会现场，小朋友拿着三亚“树上熟”榴莲大口试吃。海南日报记者 王程龙 摄

7月25日上午，在首届海南榴莲产业发布会现场，芳香诱人的三亚“树上熟”榴莲吸引了众多客商前来免费试吃品尝。海南日报记者 王程龙 摄

7月25日上午，在首届海南榴莲产业发布会现场，芳香诱人的三亚“树上熟”榴莲吸引了众多客商前来免费试吃品尝。海南日报记者 王程龙 摄

7月25日上午，在首届海南榴莲产业发布会现场，工作人员对嘉宾现场采摘的榴莲称重进行对比。海南日报记者 王程龙 摄

7月25日上午，在首届海南榴莲产业发布会现场，工作人员现场开榴莲。海南日报记者 王程龙 摄

7月25日上午，在首届海南榴莲产业发布会现场，评选出全场最重的榴莲重达6.91公斤。海南日报记者 王程龙 摄

7月25日上午，在首届海南榴莲产业发布会现场，客商抱着三亚“树上熟”榴莲合影留念。海南日报记者 王程龙 摄